Dintre toate mesele principale ale zilei cel mai mult îmi place micul dejun. Din acest motiv nu îl sar niciodată.
Cu toții știm că este masa cea mai importantă a zilei. Unii mai trișează și beau doar o ceașcă de cafea, ca soțul meu, spre exemplu. Să zicem că ei sunt în grabă! Studiile arată că persoanele care consumă micul dejun sunt mult mai active, mai puțin predispuse la obezitate și sunt mai sănătoase în general, prezentând astfel un risc redus de diabet sau boli cardiace.
Cârnați, parizer, crenvurști, salam nu sunt printre alegerile mele. Știu că nu sunt cele mai sănătoase și reușite opțiuni, așadar nici măcar nu le cumpăr.
Sunt o persoană activă. Merg la sala de sport de 2 ori pe săptămână, la ora 6.30, dimineața. Așadar, îmi doresc să mănânc cât mai sănătos cu putință. La mine micul dejun se rezumă la cereale cu iaurt și fructe, după care savurez un caffe latte cu 2-3 biscuiți. În ziua în care nu aleg cereale, îmi pregătesc o omletă sau un ou fiert, alternativa mult mai bună la oua ochiuri, sau pâine prăjită cu unt/miere și DA câteodată îmi pregătesc 3-4 pancake-uri pe care le devorez cu un strop de nutella și fructe on top. Pentru că merit! Nu îmi place să mă complic. Păstrez acest ritual de mult timp și mă simt foarte bine.
Și pentru că tot vorbim de micul dejun, zilele trecute Nestle Fitness a lansat noua gamă de cereale cu 31% mai puține zaharuri, ajungând astfel la un nivel de 11,8g per 100gr produs. Zahărul a fost înlocuit cu grâu integral și orez pentru un aport bogat în fibre și proteine, menit să favorizeze digestia și tranzitul.
Pe lângă acestea Nestle Fitness aduce în noua sa formulă și fierul, calciul și acidul folic. Toate foarte importante în necesarul zilnic de vitamine și minerale, mai ales pentru femei. Și ca totul să fie și mai simplu dimineața, Cristina Mazilu ne-a împărtășit câteva rețete delicioase pe care să le încercăm acasă.
Crumble de mere cu cereale
-700g mere, tăiate cuburi
– 2 linguri cu vârf de zahăr brun
– ½ linguriţă de scorţișoară
– ¼ linguriţă de cuișoare măcinate
Topping
– 50g cereale Nestlé Fitness
– 40g de unt rece, tăiat cubulețe
– 85g de făină amestecată cu ¼ linguriță praf de copt
– ½ linguriţă de scorțișoară
– 30-‐40g de zahăr brun
– îngheţată de vanilie, pentru servit
Mod de preparare
1. Se amestecă merele tăiate cubuleţe cu zahărul, scorţișoara, cuișoarele și se împart în vase termorezistente (sau se pune într-un vas termorezistent mare) și se lasă deoparte.
2. Se încinge cuptorul la 200°C. Pentru topping, se pun toate ingredientele – mai puțin cerealele – într-un bol și se amestecă cu vârful degetelor, până ce se obține un amestec de textura unor firimituri. Se adaugă cerealele și se amestecă din nou, după care se presară compoziția obţinută peste mere.
3. Se dau vasele la cuptor timp de 30 de minute, până când compoziția devine aurie. Se servește cu îngheţată de vanilie.
Granola cu iaurt și fructe
– 150 ml iaurt
– 3 linguri cereale Nestlé Fitness
– ½ banană, tăiată felii
– 1 kiwi, tăiat bucăți
– 5-6 capșuni, tăiate felii
Mod de preparare: într-un pahar sau bol se așează în straturi iaurt, cereale, fructe.
Voi ce mâncați dimineața?
No Comments